Najdziwniejsze "żywe" potrawy, czyli co może Ci uciec z talerza
... (pochodzącej z Kraju Kwitnącej Wiśni sztuki serwowania potraw), w której podawana ryba nadal żyje i jest ozdobą dania. Przygotowanie Ikuzukuri wymaga sporych zdolności... manualnych i dużego doświadczenia kulinarnego – rybę trzeba uderzyć tak, by tylko ją ogłuszyć, a nie zabić. Tak ...oleju, smażąc ją żywcem. I tu ważne jest